这种海鲜钙是牛奶的10倍,铁是菠菜的21倍,价格便宜,一斤3块钱

摘要:北京时间20200214关于【这种海鲜钙是牛奶的10倍,铁是菠菜的21倍,价格便宜,一斤3块钱】的具体情况和说明,让www.jpiturd.com新闻频道以图文形式为您慢慢道来。

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要说在众多的海中蔬菜中,哪一种最为营养美味?

那肯定非咱们今天要说的这种莫属,这种海中蔬菜它就是裙带菜,很多人一定并不陌生,在很多人看来,裙带菜就是海带,但其实不然,裙带菜和海带并不属于一类,而且相比海带等其它的海中蔬菜来说,裙带菜的营养价值更加的高,是微量元素和矿物质的天然宝库,裙带菜中含有丰富的,蛋白质,粗纤维,水分,钙,铁,维生素等多种微量元素和矿物质,以及十几种人体所需的氨基酸,其中裙带菜中钙的含量是牛奶的10倍,而铁的含量更是菠菜的21倍,此外其它营养成分的含量也远远高于其它多种食材,营养非常的全面均衡,而且常吃裙带菜还具有清理肠道,保护皮肤,延缓衰老,促进骨骼和智力的发育等多种好处,并且裙带菜脂肪和热量比较低,也是正在减肥者比较理想的选择。就是因为这样,裙带菜一直有着聪明菜,美容菜,健康菜,绿色海参等多种美誉,可以适合各种不同人群食用,好处非常多。

除此之外,和其它海中蔬菜一样,裙带菜的吃法也是特别的多样,今天就给大家介绍一种裙带菜最为简单的吃法:凉拌裙带菜,做法非常的简单,只要把裙带菜简单的焯水,然后放入各种材料简单的拌一拌即可,只需几步就可以完成,不但吃起来特别的美味营养,而且天气越来越热了,很多人经常会没有胃口,这样吃起来清凉开胃,特别的下饭,接下来就把这道菜的具体做法呈现给大家,喜欢的可以收藏一下哟。

【凉拌裙带菜】需要的食材配料:干裙带菜20克,盐一勺,生抽一勺,糖一勺,醋两勺,耗油一勺,辣椒油和芝麻适量。

做法步骤:

1.把准备好的20克干裙带菜放入温水中泡发,因为干裙带菜泡发后数量比较的多,所以大家一定不需要泡发太多。而且在泡发裙带菜时,可以适量放一些白糖或者是小苏打,这样泡发更加的快一些。

2.裙带菜泡发好以后,切成像海带丝一样的细条,放入热水中简单的焯一遍水,这样不但让裙带菜吃起来更脆嫩,而且颜色看起来更加的好看,同时也可以去除裙带菜中的杂质,所以这一步尽量不要省。

3.焯完水后,把裙带菜中的水分沥干,放入准备好的辣椒油、姜、葱、蒜、白糖、适量盐、生抽、陈醋、然后搅拌均匀。

4.搅拌均匀后,可以根据自己的口味放入香油或者是炒熟的芝麻。这样就可以享用美味了。做法简单,吃起来特别的美味下饭,特别适合天气热时去吃,更为关键的是非常的营养,在享受美味的同时,又可以补充营养,非常的不错,喜欢的可以试一试哟。

小贴士:在凉拌之前,一定要焯一遍水,因为干的裙带菜泡发后颜色比较深,而焯水后会变成本来的绿色,看起来颜色更加的好看,而且同时也可以去吃杂质,吃起来更加的卫生和健康。但是焯水时间一定不要过长,简单的1分钟即可,然后在过一遍冷水,吃起来会更加的脆嫩。


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